Y tú... ¿cuál te atreverías a probar primero?

Es bien sabido que uno de los mayores placeres de la vida, es comer. Y es que gracias a la gastronomía tan variada que tenemos a lo largo de latinoamérica, tardariamos muchísimo tiempo en darnos el placer de degustar todos los platillos que cada país y región tiene. Así que en esta ocasión, haremos un breve repaso por los lugares de América con las comidas más raras que hay en ella. ¿Me acompañas a conocerlas?

 

Ñachi (Chile)

Si de comidas raras se trata, el platillo que no puede faltar en esta lista, es el ñachi. Este extraño platillo es originario de una tribu llamada Mapuche, y basicamente su preparación se basa en sangre fresca de animal. ¿Lo puedes creer? El animal puede ser un ternero o un cordero, y éste es degollado vertiendo toda su sangre en un recipiente, para después agregarle limón. Al hacer esto, la sangre se coagula, provocando, según la tribu, un sabor sin igual. Éste extraño platillo se puede acompañar de pan con un poco de cebollín o cílantro. ¡Alucinante! ¿Se te antojó?

Caldo o Sopa de Cardán (Bolivia)

El caldo o sopa de Cardán, es considerado como la mejor comida afrodisiaca del país. Inclusive, muchos se atreven a decir, que es mejor que el viagra; es por eso que la demanda de este platillo en los consumidores es bastante alta. Para ser exactos, estamos hablando del miembro del toro en una “rica” sopa. Algunos lugareños dicen que también funciona como bebida energética. ¿Te atreverías a probarlo?

Guacala… ¡qué rico!

La cocción puede durar muchas horas, ya que es importante que se haga a fuego lento para que el sabor del miembro de toro quede totalmente concentrado en el caldo. También se le puede añadir otras partes del toro, como las patas; y además de carne de cordero y pollo, se le puede agregar algunas verduras típicas de la región. Así que ya sabes… si estás buscando reavivar la llama con tu pareja, la sopa de Cardán podría ser la solución.

Gusanos de Maguey (México)

En México existen cientos de comidas exóticas, sin embargo, pocas como los gusanos de maguey. Los gusanos de maguey son las larvas de una mariposa, y según su especie, pueden ser rojos o blancos. Se les considera un manjar, y por su precio elevado, su consumo es solo de aquellos que puedan pagarlo. En cuanto a su preparación, se pueden freír o asar y acompañar con tortillas o alguna salsa.

Hormiga nalgona (Colombia)

Este extraño pero rico platillo, también es conocido como Meyera. Es una hormiga que es consumida desde la era precolombina de los guanes, según los campesinos de las zonas andinas del país la consideran como vigorizante sexual. Cabe mencionar que solo hormigas reinas son comestibles, se pueden servir asadas, fritas, o como parte de una salsa. Después de conocer cuatro de las comidas más raras y exóticas de Latinoamérica ¿Por cuál vas a comenzar? Piénsalo. Nos vemos en la próxima.