Los origenes

Se sabe que los etruscos aliñaban sus panes planos con diversos ingredientes (olivas, pasas, hierbas aromáticas, etc.) con el objeto de ser servidos durante las comidas. Los panes planos existentes en la península italiana son: schiacchiata, piadina, farinata y panelle. Todos ellos son panes planos originarios de la pizza, pero uno de los panes que suelen apuntar los historiadores es el laganae que posteriormente se conoció como picea.

 

¿De dónde viene la pizza?

Se considera que vine de Napoles, Italia ya que ahí se agregó la salsa de tomate decorado con hiervas y especies así que solo siguieron agregando ingredientes. Esta es una comida rápida conocida internacionalmente.

Actualmente

La pizza con el paso del tiempo¿ ha mejorado o empeorado? , ya que actualmente existen diferentes modos de preparación y hay de ingredientes extraños. Como ha pasado el tiempo las personas han adaptado la pizza a sus necesidades, gustos y hasta experimentos. ¿Te atreverías a probar una pizza de chilaquiles?